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2016年12月21日(水) 北欧・デンマークの伝統的クリスマス料理と暮らし

12月21日、埼玉県上尾市立大石公民館における講座のご案内です。
「北欧・デンマークの伝統的クリスマス料理と暮らし」と題し、デンマークの伝統的なクリスマス料理4品を一緒に作って食べて、合い間にクリスマス時期にまつわるお話などさせていただきます。

地元で初めてのデンマーク・クリスマス料理教室!
もう楽しみで楽しみで、今からヨダレが…
作る料理は、

◆ローストポーク(フレスケスタイ / Flæskesteg)
◆野菜の蒸し煮(リュドコール / Rødkål)
◆ゆでジャガイモ(コックテ・カルトッフラー / Kogte kartofler)
◆アーモンド入りライスプディング(リス・アラマン / Ris à l'amande)



デンマークのクリスマス料理・4品
の4品です。
今でもデンマークの家庭で定番のクリスマス料理です。

お近くにお住まいの方、ご興味のある方はぜひお申し込みください。





チラシはこちら(PDF、新ウィンドウが開きます)
往復はがきの書き方が載っています。
2016年12月21日 北欧・デンマークの伝統的クリスマス料理と暮らし



このブログの右側メニュー「Categories」内に、「デンマーク料理レシピ」という項目があります。
そちらの過去記事に、上記料理のレシピ&エピソードが掲載されています。
食材など前もって知りたい方は、どうぞご覧ください。
「デンマーク料理レシピ」


 


北欧・デンマークの伝統的クリスマス料理と暮らし

日時: 2016年12月21日(水) 9:30〜13:30
場所: 上尾市立大石公民館(〒362-0063 上尾市小泉9-28-1)
対象: 市内に在住・在勤の人
定員: 24人
費用: 1,000円
持ち物: 布巾、台布巾、エプロン、三角巾、筆記用具 
申込: 広報あげお12月号が届いてから12月12日(月)までに往復はがきで

※往復はがき(1人1枚)に「講座名」「住所」「氏名(ふりがな)」「年齢」「電話番号」を記入の上、上記締め切り日までに(必着)大石公民館へ。応募が多数の場合は抽選となります。


講師: 高梨智子

作る料理: 
◆ローストポーク(フレスケスタイ / Flæskesteg)
◆野菜の蒸し煮(リュドコール / Rødkål)
◆ゆでジャガイモ(コックテ・カルトッフラー / Kogte kartofler)
◆アーモンド入りライスプディング(リス・アラマン / Ris à l'amande)
…とクリスマスのお話


北欧文化の一端を、デンマークのクリスマス料理作りと暮らし方の体験談を交えてご紹介します。
素朴で美味しいクリスマス料理を一緒に楽しみましょう!


 
主催: 上尾市立大石公民館
お問い合わせ:
TEL 048-726-6615

 


 
 

高梨智子 * お知らせ * 00:13 * comments(0) * trackbacks(0)

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